Mors dag muffins (banan med chokoladestykker)

Her i søndags bagte jeg bananmuffins med chokoladestykker i samt chokoladeglasur på toppen. Mmm. De smagte SÅ godt! Og fordi jeg bagte dem her i søndags på Mors dag, så blev de lige døbt Mors dag muffins. Meget opfindsomt, I know! 😉

Opskrift (til ca. 15 stk.)

Ingredienser: 3 bananer, 100 g. sukker, 50 g. oliemargarine, 1 æg, 1 tsk. vaniljesukker, 1 tsk. bagepulver, 200 g. mel, ½ dl. mælk, 75 g. grofthakket mørk chokolade

Sådan gør du:

Mos bananerne med en gaffel. Bland sukker og vanilje i mosen og rør det godt sammen. Tilsæt smør, mel, bagepulver, æg og rør det godt sammen. Tilsæt mælk og rør. Vend hakket chokolade i dejen og fordel i muffinsforme.

Bages ved 200 grader i ca. 20 min.

– Velbekommen.

– Husk at du kan vinde en “lækkerboks” med produkter fra f.eks. Nivea, Depend & Läkerol lige HER <3